Gärraumklimagerät ST-1000

Anschlussfertiges Gärraumklimagerät ST-1000 mit individueller Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsregelung; elektronisch gesteuerter Wasserzufuhr und dem bewährten Dampferzeugersystem; geeignet für Raumgrößen bis 6 m2, erweiterbar bis 25 m2; Temperatur bis 50°C; Luftfeuchte bis 95%; stabile Ausführung mit integriertem Rammschutz

Gerätedetails

ST-1000, Gärraumklimagerät

Das Gärraumklimagerät ist ausschließlich zum Teigauflockern und Gären von Teigen, in geschlossenen Räumen bestimmt und sichert eine optimale Backwarenqualität die durch gleichmäßiges Gären überall im Gärraum erreicht wird. Ein isolierter Dampferzeuger mit regulierbarer Kapazität garantiert eine schnelle und exakte Dampfdosierung.

Geräteeigenschaften

Perfekte Bedingungen, im ganzen Raum!

Der Ventilatormotor am Luftkanal saugt die Luft an und drückt sie in den Luftkanal. Die absteigende Luft nimmt Wärme und Feuchtigkeit auf. Die feuchte und erwärmte Luft wird durch die Trennplatte unter dem Luftkanal in den Gärschrank geleitet.

 

TECHNISCHE DATEN

Gärraumklimagerät
Backtop
Model : ST 1000
Kapazität 10 m3/ 6 m2
Anschluss 400 V / 50 Hz / 6,5 kW
Maße (H x B x T) 170 x 50 x 20 cm
Luftfeuchtigkeit 60/95 %
Temperatur +20/+50 °C
Gewicht 65 Kg

Wir liefern das Gerät mit 2 Jahren Garantie und sichern zu, dass Ersatzteile auch längerfristig schnell verfügbar sind.

Auf Wunsch können wir Ihnen gerne ein Angebot für die Installation durch unserer Montageservice anbieten.

Größe
20 × 50 × 170 cm
colors

Black, Natural

material

Fabric, Metal, Polypropylene

Dimensions

180 x 186 x 51mm

Weight

215g / 225g (incl audio cable)

Cord

1.2 m audio cord with 3.5 mm jack
1.25 m USB-A to USB-C cable

Loudspeaker

Electro-dynamic driver, 40 mm diameter